Náklady na výrobu první várky hradeckého piva
Po spotřebování první letošní várky hradeckého piva s názvem Hradecký přehmat, nastala konečně chvíle, abych vyčíslil celkové náklady na jeho výrobu.
-
Adresa: Borová Lhota 13, Pyšely
-
Mobil: 724 131 332
Průvodce po Černokostelecku
Již léta mám ve svém archivku zdigitalizovanou a do textové podoby převedenou část díla Františka Šimáčka Průvodce po Černokostelecku z roku 1937 věnující se okolí Kostelce nad Černými Lesy. Byl to jeden z prvních pramenů,…
Proběhla první ochutnávka Hradeckého přehmatu
Ochutnávka Hradeckého přehmatu
První ochutnávka piva Hradecký přehmat již tuto neděli 19.6.2011
Již tuto neděli 19.6.2011 proběhne za přítomnosti plzeňského sládka pana Plukovníka a hradeckého pivovarníka Kuby, tak dlouho očekávané, „naražení“ první várky piva Hradecký přehmat. Při té příležitosti si dovoluji odtajnit nově vytvořené etikety. Byly vytvořeny…
Penčice
Dnes, na počátku jednadvacátého století, pojmenování Penčice přísluší hájovně, přilehlému hospodářskému stavení, pozemku se zahradou s ovocnými stromy, lískami, smrčky a keři. K hájovně ze severu a ze západu přiléhají neveliké louky protnuté kolem hájovny…
Hradecký přehmat je ode dneška v ležáckých lahvích
Osm dní po uvaření Hradeckého přehmatu a skončení hlavního kvašení jsme dnes pivo přečerpali do lažáckých lahví, kde bude zhruba 6 týdnů dokvašovat.
Jak jsme vařili pivo Hradecký přehmat
Připravil jsem pro vás reportáž z Hradce u Stříbrné Skalice, kde jsme v sobotu 7.5.2011 vařili první letošní pivo pod názvem Hradecký přehmat. 8:00 – je krásné počasí a všechna zařízení potřebná k vaření piva…
Tak jsme uvařili Hradecký přehmat
Tento víkend byl z hlediska pivních událostí jeden z nejdůležitějších. Vařili jsme totiž první hradecké pivo, pravděpodobně tmavší 12°, pod názvem Hradecký přehmat. O várku se staral velezkušený sládek magistr Plukovník viz foto č. 2,…